Dirigir y coordinar el servicio de sala en eventos de catering
Supervisar al equipo de camareros y asignar funciones antes y durante el evento
Garantizar los estandares de calidad y protocolo establecidos
Coordinar con cocina, logística y producción para asegurar un servicio fluido.
Resolver incidencias durante el evento con profesionalidad y rapidez.
Recibir y atender a los clientes, ofreciendo un trato cercano y orientado al detalle.
Controlar el montaje y desmontaje de los espacios según las necesidades del evento.
Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y prevención.
