Operar y supervisar el funcionamiento de la llenadora aséptica
Realizar y controlar los ciclos de esterilización (SIP/CIP).
Ajustar y verificar parámetros de producción como temperatura, presión y nivel de llenado.
Comprobar el correcto sellado e integridad de los envases.
Coordinar la puesta en marcha y parada segura de la línea.
Detectar y resolver incidencias operativas básicas, reportando averías al departamento de mantenimiento.
Garantizar las condiciones de limpieza, desinfección e higiene de la zona aséptica.
Registrar todos los parámetros de producción y controles de calidad necesarios para asegurar la trazabilidad.
Liderar y coordinar al equipo de ayudantes asépticos.
Colaborar en la formación de nuevas incorporaciones.
