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Flexibilidad y nuevas oportunidades a tu alcance

Jefe/a de Barra

hace 1 días

Marbella | Malaga | España | Presencial

Puesto: Jefe/a de Barra

Jornada: Jornada completa

Experiencia: Entre tres y cinco años

Salario: 28.000 -- 28.000 brutos/año

Vacantes:0

Tipo de contrato: Indefinido

Descripción del puesto

Desde AgioGlobal seleccionamos un/a Jefe/a de Barra dinámico/a, creativo/a y con sólida experiencia técnica para liderar la operativa de barra en un Beach Club, ubicado en San Pedro de Alcántara (Marbella).

Funciones:

Gestión y Liderazgo de Barra: Organizar, supervisar y motivar al equipo de barra, asegurando un servicio fluido, ágil y de alta calidad.

Propuesta y Mixología: Diseñar y actualizar la carta de coctelería clásica y de autor, alineada con el concepto Beach Club y los eventos de Alabardero Catering.

Control Operativo y Costes: Supervisar el stock, escandallos, control de mermas, pedidos a proveedores y arqueos de caja.

Ofrecemos:

Salario: 28.000 € brutos/año + incentivos

Estabilidad Laboral: Contrato indefinido en un grupo hostelero de reconocido prestigio nacional.

Jornada: Jornada completa de lunes a domingo con 2 días de descanso semanales.

Requisitos

Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años como Jefe/a de Barra o Primer Barman en establecimientos de alto volumen, beach clubs o eventos de categoría.

Formación: Formación especializada en coctelería, mixología y servicio de barra.

Idiomas: Español e Inglés fluidos.